現(xiàn)在人的頭腦已經(jīng)越來越不簡單啦，萬其是一些想小本創(chuàng)業(yè)的人士，他們想做各種各樣的生意，但是做什么生意可以讓您小投資高回報呢？今天，就讓我來告訴你一招帶電瓶的豪華的小吃車。。。。。此款的小吃車是電動三輪的， 帶電瓶的，隨便什么時候都可以經(jīng)營賺錢，里面有多種功能，可做燒烤，油炸，鐵板燒，關(guān)東煮等多種功能（功能可根據(jù)客戶的需求來選擇的，我們可以定做）。根據(jù)市場調(diào)查，現(xiàn)在燒烤的生意已越來越火爆啦，特別是在晚上，吃燒烤的人越來越多，馬上快到六月天啦，那時候散步的人更多，生意更好。燒烤一串最低就是三塊，一天下來我們是不敢想像的。
把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調(diào)料上桌；食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
原料：炸好的辣椒醬；花生米炒好用到刀碾碎，火鍋料包一小快《一定要用四川麻辣火鍋底料》鹽，味精，肉末，大料《配方就不能說了》可以用13香代替，口味也不錯，老抽，骨頭湯。
做法：先炒肉末，把鍋燒熱，放點色拉油，炸蔥姜，炸好后，把肉末倒入鍋中，來會炒。一定要把油炒出來，然后放老抽改色，放入料酒，大料，鹽，在炒一會就可以了。碗里放入適量鹽和味精，火鍋料放入碗里用骨頭湯化開，米線用水泡好以后，用漏子放在開水里，來會3下就可以進碗了，最后放肉末，花生和辣椒，一碗香噴噴的麻辣米線就做好了。