爐臺(tái)面與支架板之間采用20mm厚纖維毯做隔熱絕緣；臺(tái)面向前傾斜，前端有集水槽，并配有過濾篦子，集水槽左端配有50mm排水接口。

爐外結(jié)構(gòu)采用不銹鋼拉絲板制作，上設(shè)優(yōu)質(zhì)搖擺水龍頭，可配置炸筐架及不銹鋼調(diào)料板，并可根據(jù)需要定做，可設(shè)計(jì)自然風(fēng)式。

可根據(jù)廚房現(xiàn)場(chǎng)定做其它異性款式及尺寸，分別配置安全制式點(diǎn)火棒或節(jié)能電子點(diǎn)火器。

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