品牌背景

 斯萊爾變壓萃取超級濃縮咖啡機（SLAYER ESPRESSO MACHINE），是由組建于美國西雅圖的同名公司于2008年初推出的新型濃縮咖啡機。與 以往濃縮咖啡機概念不同的是，它打破了恒壓萃取的理論，模仿拉桿機的壓力曲線，在傳統(tǒng)意式濃縮咖啡機的沖泡頭上增加了手動調(diào)節(jié)閥，因此，在萃取濃縮咖啡的 過程中，水泵提供的壓力由操作人員根據(jù)自己的理念手動于0~12巴之間可調(diào)，從而控制濃縮咖啡出品的壓力和流速，獲得膏狀般咖啡萃取物，萃取的濃縮咖啡的油脂crema極為豐富，口感獨特。