|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||
Ø 特性：
l 利用高密度的特別設計斜切細小銳利刀鋒對所加工肉排進行深度纖維瞬間切割
l 保持物料外形完整，從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織
l 以達到最佳的嫩化狀態，而不改變肉品的外形
l 自動連續走料，全程自動化生產
l 斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類食品從業者、及各種中西餐飲大飯店。
Ø 技術參數：
l 型號：BTX-544L
l 外形尺寸：1400×600×1300mm
l 上下行程：150mm
l 上下頻率：0-56（可調）
l 步進速度：40-100mm（可調）
l 輸送帶規格：300×1000mm
l 電壓：380V 三相 50Hz
l 功率：2.2Kw
l 重量：150Kg
