該機是肉食品加工的必務設備。它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作

由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。可絞-18℃以下狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失。

 

科盛系列凍肉絞肉機適用于大中小企業，生產效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優質不銹鋼制成。光亮  平整、易于清洗符合食品衛生要求。絞龍軸導程大、 入料口大、進料通暢、生產效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

 

此機結構堅固、效率高、維修也方便。

 

 

 

科盛系列凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。

 

◎不損害肌肉纖維組織,對產品無明顯升溫,延長產品的保值期,為下道工序作好前期準備工作。

 

◎整機304號不銹鋼制作。

 

◎動力小、省電、節約成本。

 

◎絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗。

 

◎本機采用皮帶傳動，運行平穩，噪音低。

 

◎與其他廠家相比，轉速高，出料快，工作效率高。

 

◎孔刀的型號?！?、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠14、￠16、￠18、￠25,規格可供選擇。