肉制品殺菌鍋，牛肉干高溫殺菌鍋，罐頭殺菌鍋夏天到來，炎熱的高溫對很多食品的保質期帶來了挑戰，尤其是各種食品廠如果想對產品進行長時間保存出售，那必須對食品進行高溫殺菌，這就需要用到殺菌鍋設備，在食品進行抽真空包裝之后，將食品放入殺菌鍋內進行高溫殺菌，從而殺死包裝內殘留的有害細菌，從而達到一個商業無菌效果，延長食品的保質期，一般產品保質期可延長三到五個月左右。
隨著社會的飛速發展，人們生活水平的不斷提高，對與食品安全這一方面尤其重視，各大小食品企業的衛生質量要求越來越嚴格。肉制品殺菌鍋是一只密閉的、高溫度高壓力的加熱器，用于加熱密封在容器內面的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌滅菌的食品，可選擇很多種不同的殺菌方案。
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肉制品殺菌鍋，重諾為您提供整體解決方案，包括車間布局、設備配置、工藝流程、產品配方、、現場安裝等。假如您的項目正在進行，缺乏現場安裝調試，重諾有專業的施工隊伍為您進行調試和設備間、管道間衛生級焊接。如果您正在生產的產品質量出現問題，重諾為您提供質量診斷，對您的設備、生產工藝等進行全方位診斷并提供為您解決后顧之憂，為您提高產品品質和降低生產成本。
食品在普通加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。肉制品殺菌鍋的大目的就是高溫短時間的殺菌方法把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到小的影響。
肉制品殺菌鍋廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。
